Infuse – тайный коктейльный бар с винилом и закусками. За концепт барной карты отвечают Михаил Фадеев и Али Русланович, Михаил так же параллельно занимается баром в ресторане Tetto. Для Infuse они составили оригинальную барную карту, состоящую из трех разделов: experimental, guestshift и mocktail.
Раздел experimental сразу привлекает внимание обилием дистиллятов (из кардамона, петрушки, ржаного солода, каперсов, кактуса) и кордиалов (из зеленого гороха, болгарского перца, бобов тонка).
В категорию guestshift входят напитки с гостевых смен друзей Infuse, а также лучшие коктейли, по мнению мастодонтов барной индустрии.
Слово mocktail знатокам английского языка сразу подскажет всю суть раздела: это напитки для тех, кто планирует позже сесть за руль, но прямо сейчас не желает отрываться от компании.
Отзывы о Инфьюз
Пожалуй, лучший коктельны бар из тех, что я посещал в последнее время. Интимная атмосфера, индивиду
Пожалуй, лучший коктельны бар из тех, что я посещал в последнее время. Интимная атмосфера, индивидуальный подход к каждому гостю и виртуозный профессионализм дуэта барменов. Любая классика, что вы сможете вспомнить, а также прекрасно подобранная карта авторских напитков для самых искушëнных. Каждый коктель - результат кропотливой селекции вкусов, материалов и методов приготовления. Вы не пожалеете о потраяенном времени. 10/5
Как нас найти
Большой проспект П.С., 84, Санкт-Петербург
Понедельник-Воскресенье: 17:00-02:00